Le vignoble est constitué de 3 îlots distincts.
· Le Clos Signadore : 4 hectares de Niellucciu + 1 ha de niellucciu planté en 2005
· Le Clos Signadore : 4 hectares de Niellucciu + 1 ha de niellucciu planté en 2005
Sur des marnes et des argiles rouges avec quelques affleurements schistoalcaires
· Morsaglia :1 hectare de niellucciu et 1 ha de vermentinu tout deux planté en 2006
Argilocalcaire
·Pastoreccie : 1 hectare grenache et 1.5 de niellucciu
Ces sols sont des schistes magnésiens
Toutes les autres vignes en production sont âgées de 40 ans
Le travail du vignoble est respectueux de nos terroirs, nous pratiquons le désherbage mécanique et aucun produit chimique n’est épandu sur les sols.
La vendange se fait en caissette afin d’obtenir une qualité optimum de la matière première.
Toutes les autres vignes en production sont âgées de 40 ans
Le travail du vignoble est respectueux de nos terroirs, nous pratiquons le désherbage mécanique et aucun produit chimique n’est épandu sur les sols.
La vendange se fait en caissette afin d’obtenir une qualité optimum de la matière première.
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